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洋書『Œufs』フランス料理 ミシュラン3つ星レシピ本の詳細情報
フランスの最高峰、パリのミシュラン三つ星レストラン「ル・プレ・カトラン（Le Pré Catelan）」のシェフ Frédéric Anton（フレデリック・アントン）と、実力派パティシエ Christelle Brua（クリステル・ブルア）による、卵料理の名著『Œufs（ウフ）』です。オムレツやポーチドエッグなどの伝統的な卵料理から、美しく洗練されたデザートまで、卵をテーマにした100種類のレシピを収録。プロの料理人の方のメニュー開発やアイデアソースとしてはもちろん、洋書のコレクターの方、フードスタイリングや写真がお好きな方にも非常におすすめです。状態は画像にてご確認をお願いいたします。。ANTHEM 「TIGHTROPE 」バンドスコア 楽譜。現在現地でも絶版（Épuisé）となっており、日本国内のフリマアプリや古書店でも滅多に流通しない、大変希少価値の高い専門書（フランス語表記）です。秘密の知識 巨匠も用いた知られざる技術の解明 デイヴィッド・ホックニー。SHAKER シェーカー 生活と仕事のデザイン日本語版。芸術的なフードフォトが多数掲載されており、見ているだけでもインスピレーションが湧く一冊です。戦前！山中商会 東洋古美術展観図録昭和14年売立目録図録 金銅仏中国古玩殷周隋唐。マイク・ケリー Mike Kelley 英語版 洋書。 カバーにスレや小キズがあります。荒木経惟 (Araki Nobuyoshi)花陰 1996, レア。楽譜 ゴドフスキー ショパンエチュード 全5巻セット。中古品および自宅保管にご理解いただける方のご購入をお待ちしております。横井孝二SD画集 画伯が描くスーパーディフォルメワールド 2冊セット
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